Het Keto Health Plan - Paperback

Het keto health plan van Louisette Blikkenhorst, oprichter van het Ketogeen Instituut Nederland, richt zich op het herstellen van de metabole gezondheid door vetverbranding. In heldere taal wordt uitgelegd hoe het metabolisme werkt, welke rol insuline speelt en waarom vetverbranding essentieel is voor ons welzijn. Het boek behandelt de oorsprong van het ketogeen dieet, wat ketose precies inhoudt en hoe je veilig en verantwoord overstapt. Daarnaast komen veelgestelde vragen en hardnekkige myths aan bod, met praktische oplossingen voor de eerste weken, waaronder tips bij ketogriep, obstipatie en eten zonder galblaas. De vertaalslag naar het dagelijks leven vind je terug in toegankelijke en eenvoudige recepten—geen ingewikkelde ingrediënten, maar wel smaakvolle gerechten van ontbijt tot dessert die het metabolisme ondersteunen. Met praktische tips voor keto-swaps en variaties die passen bij diverse leefstijlen wordt gezond eten haalbaar en vol te houden. Het boek bevat 208 pagina’s, eerste editie, Flexibound, uitgegeven door Lannoo.

Inhoud en aanpak

• Over metabole gezondheid en insuline
• Uitleg over vetverbranding en ketose
• Veilig overstappen naar keto dieet
• Veelvoorkomende vragen en mythes
• Praktische oplossingen voor de eerste weken
• Tips bij ketogriep, obstipatie en galblaasloos eten
• Toegankelijke recepten van ontbijt tot dessert
• Keto-swaps en variaties per leefstijl
• 208 pagina’s, eerste editie, Flexibound, Lannoo