Het slowcooker kookboek

Poppy Cooks presenteert Het slowcooker kookboek met meer dan 90 heerlijke gerechten uit de energiezuinige slowcooker. Koken met de slowcooker moet volgens Poppy O’Toole stressvrij, zonder gedoe en fratsen zijn, met groots resultaat. De recepten vereisen weinig voorbereidingstijd en tijdens de bereiding hoeft er zo min mogelijk te worden geroerd of opnieuw ingrediënten toegevoegd. Van Mexicaanse bonensoep tot bananenbrood, gevulde paprika’s en vegetarische cottage pie, tot klassieke gerechten als coq au vin en trendy pulled pork. Ook aardappelrecepten zoals dauphinois en gekonfijte aardappels komen aan bod. Alle recepten zijn getest met diverse soorten slowcookers, van basisversies tot duurdere modellen en multicookers, zodat het eindresultaat consistent heerlijk is. Daarnaast worden serveer- en bewaartips en vegetarische varianten gegeven.

De aanpak biedt een breed spectrum aan gerechten, van soepen tot desserts, met aandacht voor variatie en gemak. De toelichtingen helpen bij de ontdekking van passende opties en geven inspiratie voor verschillende maaltijden en seizoenen.

Kenmerken

• Meer dan 90 gerechten uit de slowcooker
• Stressvrij koken met minimale bereiding
• Diverse soorten slowcookers getest
• Serveertips en vegetarische varianten
• Aardappelrecepten inbegrepen
• Van soep tot dessert en alles daartussenin