Het Ultieme Streetfoodboek

Op het Ultieme Streetfoodboek van Zowie Tak ontmoet streetfood de wereld van de barbecue. Het boek biedt een wereldwijd scala aan smaken en laat zien hoe je streetfood op jouw eigen barbecue kunt bereiden. Met 80 recepten uit alle hoeken van de wereld, variërend van klassieke Amerikaanse hotdog met coleslaw tot Aziatische garnalenloempia’s met gember-chilisaus, biedt het inspiratie voor elke gelegenheid.

Het boek gaat dieper in op wat streetfood is en welke soorten ermee samenhangen, met praktische aanwijzingen over het afstemmen van recepten op jouw type barbecue. Zowie Tak deelt meer dan 15 jaar ervaring als professional en neemt je mee op een culinaire reis langs diverse keukens en technieken. De 224 pagina’s omvatten zowel snelle snacks als volwaardige maaltijden, waardoor je met gemak een feestje kunt opluisteren of een compleet menu kunt samenstellen.

Het Ultieme Streetfoodboek brengt 80 wereldse streetfood- en BBQ-recepten, van hotdogs tot pad thai en baklava. Geniet van internationale smaken, handige tips en inspiratie voor snelle, smaakvolle gerechten van de barbecue. Perfect voor iedere barbecuefanaat.

Kenmerken

• 80 wereldse streetfood- en BBQ-recepten
• Snack- en maaltijdopties, van quick tot uitgebreid
• Recepten uit alle continenten
• Voorbeelden: saté ajam en dahl
• Inzicht in streetfood en barbecue samenhang
• Praktische tips voor jouw barbecue-type