Heteluchtoven XV593 Cheflux manual 7x

De UNOX Cheflux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat. - vochtigheidsmethode handmatige bevochtiger - opslag maatvoering 53 x 32,5 cm (1/1 GN) - opslag capaciteit 07 - gewicht netto product 87 kg - materiaal roestvrijstaal - Aansluitingen - met snoer Ja - benodigde aansluiting wateraansluiting 3/4, afvoeraansluiting - aansluiting voeding 1x (380-415V)-3N - frequentie 50/60 Hz - vermogen (elektrisch) 10500 W - met stekker Nee - Afmetingen - hoogte product 93.2 cm - breedte product 86 cm - diepte product 88.2 cm - tussenruimte niveau 6.7 cm - Aanvullend - temperatuurbereik 80° tot 260°C - timer bereik 00:60:00, oneindig - bediening manueel - door gekwalificeerd installateur Ja - programmeerbaar Nee - aantal snelheden 2 - aantal ventilatoren 2 - scharnierkant linkerkant - draaikant wisselbaar Ja - met kerntemperatuurvoeler Nee - met lekbak Nee - met reinigingssysteem Nee - soort glas dubbel glas - thermostaat manuele bediening - timer manuele bediening - verlichting binnen verlichting

Heteluchtoven XV593 ChefLux manual, gemaakt van inwendig en uitwendig roestvrijstaal. Compleet met tijdklok, thermostaat instelbaar tot 260 graden, controlelampje en dubbele beglazing. Tevens met een vochtinjectie regelaar voor het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht, of drogen van producten. Dit product wordt geleverd zonder bakplaten of roosters. Uitvoering met een capaciteit van 7x 1/1GN. 53x32,5cm.Eigenschappen:- Afmetingen: Hoogte 93,2cm, breedte 86cm, diepte 88,2cm, tussenruimte 6,7cm - Gewicht: 87kg- Aansluitwaarde: 400 Volt, 10500 Watt- Met vaste wateraansluiting en afvoeraansluiting Aanvullend: Temperatuur bereik: 80° tot 260°C. Manueel bediening. Binnen verlichting. Dubbel glas.