Heteluchtoven XV593 Cheflux manual 7x

DiscountOffice

De UNOX Cheflux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat. vochtigheidsmethodehandmatige bevochtiger opslag maatvoering53 x 32,5 cm (1/1 GN) opslag capaciteit07 gewicht netto product87 kg materiaalroestvrijstaal Aansluitingen met snoerJa benodigde aansluitingwateraansluiting 3/4, afvoeraansluiting aansluiting voeding1x (380-415V)-3N frequentie50/60 Hz vermogen (elektrisch)10500 W met stekkerNee Afmetingen hoogte product93.2 cm breedte product86 cm diepte product88.2 cm tussenruimte niveau6.7 cm Aanvullend temperatuurbereik80° tot 260°C timer bereik00:60:00, oneindig bedieningmanueel door gekwalificeerd installateurJa programmeerbaarNee aantal snelheden2 aantal ventilatoren2 scharnierkantlinkerkant draaikant wisselbaarJa met kerntemperatuurvoelerNee met lekbakNee met reinigingssysteemNee soort glasdubbel glas thermostaatmanuele bediening timermanuele bediening verlichtingbinnen verlichting

HorecaRama

Heteluchtoven XV593 ChefLux manual, gemaakt van inwendig en uitwendig roestvrijstaal. Compleet met tijdklok, thermostaat instelbaar tot 260 graden, controlelampje en dubbele beglazing. Tevens met een vochtinjectie regelaar voor het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht, of drogen van producten. Dit product wordt geleverd zonder bakplaten of roosters. Uitvoering met een capaciteit van 7x 1/1GN. 53x32,5cm.Eigenschappen:- Afmetingen: Hoogte 93,2cm, breedte 86cm, diepte 88,2cm, tussenruimte 6,7cm - Gewicht: 87kg- Aansluitwaarde: 400 Volt, 10500 Watt- Met vaste wateraansluiting en afvoeraansluiting Aanvullend: Temperatuur bereik: 80° tot 260°C. Manueel bediening. Binnen verlichting. Dubbel glas.