Hitteschild Grill Guru Medium

Grill Guru Plate Setter MediumDe Grill Guru Plate Setter Medium is een keramische warmteafbuiger (heat deflector) voor iedereen die met een Grill Guru kamado in de Medium-maat indirect wil koken. Je legt de plaat tussen het vuur en je gerecht, waardoor de hitte zich verdeelt en jouw vlees, vis of groente niet direct boven de kolen ligt. Zo verandert je keramische barbecue in een echte buitenoven, ideaal voor low en slow gerechten. Het grote voordeel? Niets verbrandt meer aan de onderkant en alles gaart mooi gelijkmatig door. Rook een hele kip of zalm, gaar spareribs of pulled pork urenlang op lage temperatuur, of schuif er een pizza op voor een knapperige bodem. Doordat de plaat het keramiek van je kamado optimaal benut, houd je de temperatuur stabiel en bespaar je op kolen. Belangrijkste eigenschappen * Warmteafbuiger voor indirect grillen, roken en bakken * Gemaakt van hittebestendig keramiek * Doorsnede van 29 cm, passend bij de Medium kamado * Verandert je barbecue in een buitenoven * Zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling * Voorkomt verbranden aan de onderzijde * Onmisbaar voor low en slow en voor pizza Past deze op mijn Grill Guru?Deze plate setter is afgestemd op de Medium-uitvoering met een doorsnede van 29 cm. Heb je een Compact of Large model, kies dan de bijpassende maat. Waarvoor gebruik ik een plate setter precies?Voor alles wat indirect moet garen: denk aan pulled pork, spareribs, hele kip, gerookte zalm en natuurlijk pizza met een krokante bodem. Waarom keramiek?Keramiek houdt de warmte prachtig vast en geeft die geleidelijk af. Daardoor blijft je temperatuur stabiel, ook tijdens lange sessies van vele uren. Dit onderdeel valt onder de categorie barbecue-accessoires, meer specifiek de warmteafbuigers voor keramische kamado barbecues.

Haal meer uit je Grill Guru Medium kamado met de Grill Guru Medium Platesetter. Deze hoogwaardige hitteschild-set is speciaal ontworpen voor het bereiden van gerechten met indirecte warmte, een essentiële techniek voor elke serieuze barbecueër. De Platesetter blokkeert de directe hitte van het houtskoolvuur en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling binnen je kamado. Hierdoor kun je op lage temperatuur gerechten langzaam garen, ook wel bekend als “low & slow” barbecueën. Denk aan perfect gegaarde spareribs, pulled pork of brisket – allemaal mogelijk zonder dat je vlees verbrandt of uitdroogt. Niet alleen geschikt voor vleesliefhebbers, deze Platesetter maakt van jouw kamado ook een volwaardige oven. Waardoor je een legio aan kook mogelijkheden hebt. De stevige houder houdt de steen op de juiste hoogte in de barbecue en zorgt voor optimale luchtcirculatie. Dit verhoogt de efficiëntie van je kamado en tilt je barbecueprestaties naar een hoger niveau. Of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde grillmaster, de Grill Guru Medium Platesetter is een veelzijdige uitbreiding van je barbecue-uitrusting die je kooktechnieken aanzienlijk vergroot. Belangrijkste voordelen: Speciaal ontworpen voor Grill Guru Medium kamado’s Ideaal voor indirect grillen, slow cooking en roken Zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling Inclusief stevige houder voor stabiele plaatsing Verhoogt de veelzijdigheid van je kamado Let op: Alleen geschikt voor de Grill Guru Medium kamado.