Hoe voeding echt werkt

Dit boek, Hoe voeding echt werkt, gaat in op de vele dieethypes en claims over wat wel of niet werkt. Auteurs Julia Belluz en Kevin Hall ontrafelen gezondheidsmythes en afvalhypes, laten zien hoe je omgeving eetgedrag beïnvloedt en geven inzicht in wat er op je bord ligt, hoe het daar terechtkomt en waarom je het eet. Het doel is om lezers te helpen eindelijk de juiste voedingskeuzes te maken en te begrijpen waar voedingsinformatie vandaan komt.

Inhoud en specificaties

• Titel: Hoe voeding echt werkt
• Auteurs: Julia Belluz en Kevin Hall
• Pagina’s: 480
• Editie: Eerste editie
• Druk: Paperback