HolyFlavours Ceylon Kaneel Gemalen Biologisch Zakje 100 gram

Kaneel Poeder Ceylon Biologisch Biologische Ceylon kaneel kopen? Een goede keuze. Kaneel is erg lekker en past bij zowel koude als warme gerechten. De specerij (met de Latijnse naam ‘cinnamomum verum’ – vandaar het Engelse ‘cinnamon’ –) is gemaakt van de binnenbast van scheuten van de zogenaamde kaneelboom. In de westerse keuken wordt kaneelpoeder met name als smaakmaker in zoete gerechten gebruikt, maar het er zijn ook handige gerechten waar kaneel Ceylon goed bij past. Twee hoofdsoorten kaneel Wist u dat er twee soorten kaneel bestaan: Sri Lanka kaneel (tot aan 1972 ‘Ceylon kaneel’ genoemd) en Cassia kaneel, dat van uit China afkomstig is. Echte ceylon heeft een rijkere, mildere smaak dan Cassia kaneel. Dat is één van de redenen om Ceylon kaneel te kopen. Ceylon kaneel is lichtbruin van kleur en heeft een bijzondere, brosse papierstructuur. De geur die deze vorm van kaneel verspreid is zoet en wordt vaak omschreven als bijzonder prettig. Productie kaneel Kaneel wordt gewonnen uit de binnenbast van de Cinnamomum, een struikachtige boom. Deze boom is familie van laurier en groeit in tropische streken. Nadat de bast gedroogd is, wordt deze in pijpjes gerold. Deze pijpjes zijn op de markt te koop als Ceylon kaneelstokjes. Waarom Ceylon kaneelpoeder kopen? Ceylon kaneelpoeder kopen heeft zijn voordeel ten opzichte van Cassia kaneel. In de Chinese kaneelvariant zit namelijk een grotere hoeveelheid coumarine dan in Ceylon. Dat stofje kan schadelijk zijn voor de gezondheid als u er teveel van binnenkrijgt. Voedingswaarde: Kcal / Kj: 247 kcal / 1033 kj g | Eiwitten: 4g g | Koolhydraten: 28gg | Vetten: 1g (of which saturated 0g)g | Verzadigde Vetten: g | Vezels: 53gg | Natrium g

Ceylon Kaneel Gemalen Biologisch is een milde, zoete specerij uit biologische teelt, ideaal voor gebak, desserts en hartige gerechten. Strooi over je havermout of verwerk in een curry.