Home Made Basics (Hardback)

Home Made Basics van Yvette van Boven is een geïnspireerd doe-het-zelf-kookboek met een grote nadruk op groentegerechten. Het boek biedt kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stap-uitleg bij de gerechten en sluitende recepten, waardoor het zeker lukt om zowel eenvoudige dressings als huisgemaakte, dampend verse tortilla’s te maken. Naast gnocchi van diverse groenten zijn er snelle ingelegde radijsjes en tal van andere ideeën die je dagelijks vers en zelfgemaakt op tafel brengen. De recepten worden spetterend gefotografeerd, zodat je met de opgedane kennis meteen aan de slag kunt en dagelijks eten gemakkelijk, gezond en origineel wordt.

Dit boek is een inspiratiebron voor iedereen die de basis van het koken wil leren en alles zelf wil kunnen maken. Met veel aandacht voor groentegerechten biedt het een moderne, doe-het-zelf-ervaring en vormt het een waardige opvolger van Home Made. Het legt uit hoe je het hele jaar door verse, zelfbereide maaltijden bereidt en inspiratie haalt uit Yvette’s Ierse en Nederlandse keuken.

Kenmerken

• Kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stapuitleg in recepten
• Van dressing tot tortilla’s en gnocchi van groente
• Veel groentegerechten en gezonde, originele maaltijden
• Oogstrelende fotografie zorgt voor honger en inspiratie
• Moderne doe-het-zelf-kookboek, opvolger van Home Made
• Streeft naar verse maaltijden het hele jaar door