Horcajo 2019

Bodegas Cepa 21 is een boetiek wijnmakerij in Castrillo de Duero, een dorp in Valladolid in het gebied dat bekend staat als de Golden Mile. De wijngaarden van Bodegas Cepa 21 zijn een van de grootste troeven. Ze bevinden zich op een hoogte tussen 750 en 900 meter boven zeeniveau en zijn naar het noorden gericht. Beide factoren zorgen ervoor dat de druiven geleidelijk rijpen, waardoor ze complexiteit en frisheid krijgen. Het project heeft 50 hectare eigen wijngaarden op bodems van slibachtig zand, klei of kalksteen, de meeste zeer dicht bij de wijnmakerij en beplant met de kloon van eeuwenoude wijngaarden van het gebied (de puurste Tempranillo uit de Ribera del Duero).  Zeer relevant is dan nog de unieke positie want jaren geleden had Jose Moro al door dat met de hudige klimaat-uitdagingen (lees: opwarming) de wijngaarden gelegen op het noorden van de Ribera del Duero de toekomst is en dat betaald zich nu uit. Alle wijnen van CEPA21 hebben meer frisheid en elegantie dan de zuidelijk gelegen wijngaarden De juweel genaamd Horcajo, kwam voor het eerst op de markt in juni 2018. Het Horcajo-perceel dat de naam aan deze wijn geeft, ligt op een hoogte tussen 850 en 900 meter. De ligging zorgt voor uitstekende omstandigheden voor de wijnbouw vanwege de heterogeniteit van de bodem, de bodemvruchtbaarheid en het vermogen om de wijnstok te beschermen tegen vorst. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat dit perceel een rijke en gestructureerde aromatische wijn voortbrengt. Deze geweldige rode wijn heeft een mooie, zeer intense kersrode kleur die door de jaren heen ook mooi op kleur is gebleven. Op de neus is de wijn buitengewoon elegant en complex met een volwassen basis van zwart fruit, verrijkt met prachtige nuances door de houtopvoeding. In de mond onderscheidt zich het evenwicht en de warmte met een lange en aanhoudende afdronk. WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier (https://www.grandcruwijnen.nl/bezoek-ons) voor ons adres.

Elevate your palate with Horcajo 2019 by Bodegas Cepa 21 from D.O. Ribera del Duero. This red wine boasts a rich flavor profile with hints of ripe berries and a subtle oak aging. Pair with grilled meats for a delightful dining experience. Serve at 16-18C. Perfect for special gatherings and celebrations. Cheers!