Houten hamhouder met een precisiegesmeed mes

Professionele kiphouder met draaibaar systeem Deze kiphouder is ontworpen voor professioneel gebruik en maakt het mogelijk om het stuk vlees te draaien zonder de houder los te schroeven. Zo kun je eenvoudig aan beide kanten snijden. Het systeem is schoon, eenvoudig, comfortabel en zeer veilig. Vrijwel alle professionals gebruiken dit systeem vanwege de veiligheid en het gebruiksgemak. De houder is gemaakt van hoogwaardig grenenhout met een hoge hardheid en is gelakt met niet-giftige producten. Het beslag is voorzien van thermisch gelakte verf, met uitzondering van de verchroomde draaibare huls. De V-schuiver kan in verschillende posities worden bevestigd, afhankelijk van de grootte van de ham. Bij de houder wordt een professioneel smedesmes geleverd, gesmeed uit vanadium-molybdeen-staal. Dankzij ambachtelijke smeedtechnieken biedt het mes een nauwkeurige snede en een hoge lemmet-houding. Gebruiksaanwijzing Gebruik een geschikte standaard om de ham stevig vast te houden. Bij het snijden moet de hand die het mes vasthoudt altijd hoger zijn dan de hand die het vlees vasthoudt. Houd je lichaam op afstand van het snijgebied. Snijd langzaam en zonder te veel kracht uit te oefenen. Draaibaar systeem voor eenvoudig snijden aan beide kanten Hoogwaardig grenenhout met niet-giftige lak Inclusief professioneel smedesmes van vanadium-molybdeen-staal Veilig en comfortabel in gebruik

Deze professionele hamhouder, gemaakt van hoogwaardig grenenhout, maakt veilig en comfortabel snijden mogelijk. Dankzij het draaimechanisme kan de ham worden gedraaid zonder dat deze opnieuw vastgezet hoeft te worden – ideaal voor een schone en efficiënte verwerking. De set wordt aangevuld met een met de hand gesmede mes van vanadium-molybdeenstaal, dat een nauwkeurige snijprestatie en een lange scherpte biedt.Draaibare houder: De ham kan zonder loskoppeling van de bevestiging worden gedraaid – voor veilig en eenvoudig snijden.Hoogwaardige materialen: Bevestigingen met thermisch gelakte verf, verchroomde draaihuls. Inclusief V-geleider, die afhankelijk van de grootte van de ham in verschillende posities kan worden geplaatst.Massief grenenhout: Gemaakt van sterk, niet-giftig gelakt grenenhout.Professioneel mes: Handgesmeed van vanadium-molybdeenstaal voor precieze sneden en een lange scherpte.Afmetingen: Houder: 59 cm lengte, 23 cm breedte, 32 cm hoogte. Gewicht: 4 kg.