Ibili Triply Hapjespan 28 cm

De Ibili Triply Naturel hapjespan van 28 cm is PFAS-vrij en zonder chemische anti-aanbaklaag. De drielaags constructie bestaat uit roestvrij staal aan de buiten- en binnenkant met daartussen aluminium, wat zorgt voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling. Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven, en wordt geleverd met een glazen deksel. Het ontwerp biedt robuustheid en gezondheidbewuste bakmogelijkheden zonder compromis op prestaties.

De pan is ideaal voor het maken van pastasauzen, curries en eenpansgerechten, maar ook voor het braden van gehaktballen of andere gerechten. De combinatie van materialen levert snelle warmtegeleiding en een consistente kooktemperatuur. Let op: bij krachtige inductie kan een minimaal vijflagen pan aan te raden zijn voor optimale prestaties. De aangegeven afmetingen zijn een diameter van 28 cm, hoogte van 7 cm en bodem van circa 23 cm; een passende kookzone kan met een afwijking van maximaal 2 cm worden gekozen.

Deze pan heeft geen chemische anti-aanbaklaag en is vrij van PFOA en PTFE. De roestvrijstalen handgreep en het glazen deksel voegen gebruiksgemak toe, terwijl de pan geschikt blijft voor gebruik in de oven.

Belangrijkste kenmerken:

• Geen chemische anti-aanbaklaag
• Drielaags: roestvrij staal - aluminium - roestvrij staal
• Gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en oven

Gebruikssuggesties

1. Begin op ongeveer 80% van je vermogen en ga terug naar 60% (inductie: stand 7 naar 5 bij een 9-plaatst systeem).
2. Om te controleren of de pan op temperatuur is: voeg zonder vet enkele druppels water toe en kijk of ze blijven dansen; als ze sissen stoppen, is de pan heet en kan vet worden toegevoegd.
3. Laat een gerecht eerst zachtjes loskomen; wrik niet aan het begin, na ongeveer 2 minuten laat het vanzelf los.
4. Kies een kookzone met een diameter die zo dicht mogelijk bij de pan ligt, afwijking maximaal 2 cm is prima.
5. Was de pan bij voorkeur met de hand terwijl deze nog licht warm is.