IDDA Herbal Johannesbroodpitmeel 400g, Gemalen Zaden, Johannesbroodpoeder als Zetmeelvervanger

Traditioneel ingrediënt op basis van zaden: Johannesbrood (Ceratonia siliqua) is afkomstig van een peuldragende boom die van nature zoete, eetbare peulen met zaden produceert. Ons johannesbroodpitmeel wordt gemaakt van gedroogde, fijn gemalen zaden en wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn natuurlijke verdikkende en stabiliserende eigenschappen in voedingsmiddelen. Functioneel gebruik als verdikkings- & stabilisatiemiddel: Johannesbroodpitmeel wordt voornamelijk gebruikt als natuurlijk verdikkings-, stabiliserings- en geleermiddel. Het wordt vaak toegepast in ijs en yoghurt, bakproducten, sauzen, dressings en vleesgerechten. Mild & neutraal smaakprofiel: Johannesbroodpoeder heeft een zeer zachte, licht nootachtige of aardse smaak en is grotendeels neutraal van smaak. Het is van nature veganistisch en vrij van additieven en conserveermiddelen. Natuurlijk verkregen: Geteeld en geoogst met aandacht voor zuiverheid en kwaliteit; elke batch wordt geselecteerd om te voldoen aan strenge normen voor schone en consistente ingrediënten. Toegewijd aan kwaliteit: Van het veld tot de uiteindelijke verpakking voeren wij grondige kwaliteitscontroles uit om telkens weer een premium product te leveren.