IJs

Waar gaat het boek over? In 30 heerlijk verkoelende recepten deelt ijsfanaat Marleen Visser de edele kunst van het ijs maken. In 'IJs' vind je recepten voor roomijs, sorbetijs en ijslollies. Naast de basisrecepten leer je heerlijke en verrassende combinaties maken, zoals spicy honingijs met perzik & merengue, ijslollies met komkommer, munt & granaatappel of tahini-chocoladeijs met stukjes chocolade. Alle recepten zijn makkelijk thuis te maken met behulp van een ijsmachine, powerblender of wat ijsvormpjes. Geschreven door Marleen Visser Voorbeeldfragment Klik hier om een fragment van "IJs" te lezen. Meer informatie ISBN 9789023016540 Editie 1 Hoofdauteur Marleen Visser Taal Nederlands Bindwijze Hardback Releasedatum 30 juni 2020 Aantal pagina's 72 Gewicht 332 gr Uitgever Gottmer Uitgevers Groep b.v. Verschijningsvorm Hardback Nur 440 - Eten en drinken algemeen Omvang (lxbxh) 198 mm x 196 mm x 12 mm Bijgewerkt op 24-05-2025, 21:21:18