Indulge

In haar eerste kookboek deelt Eva zeventig feel-good recepten, elk voedzaam en met veel comfort, maar altijd met duidelijke, laagdrempelige stappen. Het doel is om mensen te inspireren om te koken en vooral te genieten van eten zonder obsessie over calorieën. Of je nu alleen op de bank zit of gasten verwelkomt, Eva heeft een bijpassend recept voor elke gelegenheid. Van Mediterraan tot Aziatisch, van eigenzinnige creaties tot klassiekers met een twist, er is volop variatie om jezelf of anderen te verwennen. Denk aan ontbijt met zoete opties als baked oats of pistachio croissants, lunchgerechten zoals tomaten-tarte tatin en gezellige etentjes met chorizo burgers, tot dessert zoals matcha cookies of een verfrissende peach iced tea. Het boek is meer dan een verzameling recepten: het is een ode aan zelfliefde, een moment van geluk en verbinding rond eten. Eeuwige boodschappen aan de lezers benadrukken dat je goed genoeg bent zoals je bent en trots kunt zijn op wie je bent.

Daarnaast bevat Indulge speelse notities van Eva die de lezer aanmoedigen om eten te zien als plezier en expressie van jezelf. Het boek nodigt uit om met liefde te koken, te delen en te genieten van elke hap, telkens weer een warme omhelzing in tekst en recept.

Pagina's: 160, Eerste editie, Hardcover, Nijgh & Van Ditmar

Kenmerken

• Zeventig feel-good recepten met makkelijke, sfeervolle stappen
• Wereldse smaken: van Mediterraan tot Aziatisch
• Het boek dient als ode aan zelfliefde en geluk
• Inclusief ontbijt tot cocktails, van zoet tot verfrissend
• Vriendelijke, warme toon met korte uitleg per recept
• Aandacht voor zelfexpressie met bevestigingen door het boek