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INFLUENZA DEI I SUBSTRATI NELLE COLTIVAZIONI DI FUNGHI OSTRICA

Name: INFLUENZA DEI I SUBSTRATI NELLE COLTIVAZIONI DI FUNGHI OSTRICA
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Una guida pratica alla coltivazione dei funghi ostrica che tratta la preparazione di micelio di qualità, la selezione e la sterilizzazione del substrato, l'inoculazione, il riempimento dei sacchetti, l'incubazione, la gestione della temperatura e dell'umidità, il controllo delle contaminazioni, la fruttificazione, la raccolta, la conservazione e la risoluzione dei problemi. Fornisce tecniche dettagliate per garantire una crescita sana, ridurre la contaminazione, migliorare la resa e produrre funghi di alta qualità in modo efficiente e sostenibile, nell'ambito di una tesi di laurea magistrale.

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