Intégration de la chaîne d'approvisionnement dans le secteur du cacao au Ghana: Obtenir un avantage concurrentiel grâce à l'intégration ... : une étude cas sur Olam Ghana Ltd.

L'objectif de cet ouvrage était d'étudier les facteurs et les pratiques d'intégration de la chaîne d'approvisionnement (SCI) susceptibles de permettre au secteur ghanéen du cacao d'améliorer ses performances pour obtenir un avantage concurrentiel, ainsi que les défis auxquels ce secteur est confronté au Ghana. Le cacao est la principale culture de rente du Ghana, représentant environ un tiers de l'ensemble des recettes d'exportation ; la production de cacao a enregistré un taux de croissance significatif depuis la première expédition de cacao depuis la Côte-de-l'Or en 1885, et le pays est devenu le premier producteur mondial de cacao en 1911. Cependant, ce bilan enviable a été perdu après les saisons 1983/84 en raison de plusieurs facteurs, notamment une mauvaise intégration de la chaîne d'approvisionnement. L'ouvrage aborde également l'amélioration récente des performances : par exemple, en 2011, le Ghana a enregistré un volume sans précédent d'un peu plus d'un million de tonnes. Certains signes positifs indiquent que l'industrie cacaoyère ghanéenne pourrait offrir à l'économie du pays un avenir plus prometteur que jamais si elle adoptait pleinement les trois aspects de la SCI. En effet, cet ouvrage contribuera aux connaissances existantes sur la SCI, ainsi qu'au développement social et économique au Ghana et au-delà. Enfin, il servira de tremplin pour des études plus approfondies.