Intossicazione alimentare in Algeria
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Il libro tratta delle intossicazioni alimentari causate dalla carne e dai prodotti a base di carne. L'intossicazione alimentare è la più comune malattia trasmessa dall'acqua. La carne e i prodotti a base di carne sono tra gli alimenti responsabili delle intossicazioni alimentari. La carne e i prodotti a base di carne sono stati incriminati in numerose occasioni in focolai di intossicazione alimentare collettiva (CFP) in tutto il mondo e in Algeria. Abbiamo scelto la regione di Chlef per fare un bilancio su un periodo di 5 anni e vedere come si colloca la carne rispetto ad altri tipi di alimenti.
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Il libro tratta delle intossicazioni alimentari causate dalla carne e dai prodotti a base di carne. L'intossicazione alimentare è la più comune malattia trasmessa dall'acqua. La carne e i prodotti a base di carne sono tra gli alimenti responsabili delle intossicazioni alimentari. La carne e i prodotti a base di carne sono stati incriminati in numerose occasioni in focolai di intossicazione alimentare collettiva (CFP) in tutto il mondo e in Algeria. Abbiamo scelto la regione di Chlef per fare un bilancio su un periodo di 5 anni e vedere come si colloca la carne rispetto ad altri tipi di alimenti.
AmazonPagina's: 56, Paperback, Edizioni Sapienza
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