Na Guiné, a produção agrícola é, em geral, assegurada por pequenos produtores, tratando-se essencialmente de cereais, oleaginosas, raízes, tubérculos e culturas frutíferas. O armazenamento e a conservação pós-colheita destes produtos continuam a ser um problema grave. Missões de prospeção realizadas nas diferentes prefeituras das quatro regiões naturais permitiram constatar que os produtos colhidos são conservados em celeiros tradicionais fechados de natureza variada, cuja construção se baseia essencialmente em materiais locais disponíveis. Para além destes celeiros, existe o armazenamento em sacos, silos metálicos agrícolas, jarros e canários; a nível comunitário, existem também infraestruturas modernas. A maioria das perdas pós-colheita é imputável aos insetos; a análise em laboratório das diferentes amostras recolhidas permitiu identificar cerca de vinte espécies de insetos nocivos, incluindo 14 insetos pragas primárias e insetos associados. Foram abordados métodos alternativos de proteção dos alimentos, bem como técnicas de tratamento com inseticidas de contacto adequados.
AmazonPagina's: 60, Paperback, Edições Nosso Conhecimento
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: