Isolierung und Charakterisierung von keratinabbauenden Bakterien

Keratinreiche Abfälle in Form von Federn, Haaren, Nägeln und Horn stehen als Nebenprodukte der agroindustriellen Verarbeitung in großen Mengen zur Verfügung. Der gestiegene Bedarf an Energieeinsparung und Recycling sowie das enorme Wachstum der Geflügelindustrie haben die Suche nach Alternativen für die Entsorgung schwer abbaubarer keratinhaltiger Abfälle stark vorangetrieben. Keratinasen, Enzyme, die von verschiedenen Bakterien produziert werden, haben sich als potenziell nutzbar für biotechnologische Prozesse zur Keratinhydrolyse erwiesen. Ziel der vorliegenden Studie war die Isolierung und das Screening von Keratinase-produzierenden Bakterien aus Bodenproben, die an keratinreichen Standorten wie Deponien für Menschenhaare in der Umgebung von Rajkot und Gujarat entnommen wurden. Keratin abbauende Isolate wurden biochemisch und morphologisch untersucht und charakterisiert. In dieser Studie wurden die Keratinase-Enzyme aus ausgewählten Isolaten gereinigt und im Hinblick auf verschiedene biotechnologische Anwendungen charakterisiert. Die Ergebnisse dieser Studie waren sehr vielversprechend und zeigen großes Potenzial für industrielle Anwendungen.