Its Amazing Matcha Poeder - 200 g

Dit product is een 100% biologisch matchapoeder, gemaakt van de jongste blaadjes van de Camellia Sinensis. Net als Japanse groene thee wordt voor matcha de theeplant in de aanloop naar de oogst vier weken lang in de schaduw geplaatst, waardoor chlorofyl en aminozuren toenemen. Het resultaat is een poeder dat opgelost moet worden in heet water, waardoor je het hele blad plus voedingsstoffen binnenkrijgt in plaats van alleen een aftreksel. Doordat matcha zo geconcentreerd is, bevat het tot wel vijf keer meer antioxidanten dan een regulier kopje groene thee. Gebruik het poeder zorgvuldig: mix met water dat precies 60°C is voor de optimale smaak en textuur; bij hogere temperaturen kan de thee bitter worden, waarna kloppen tot een schuimig drankje het geheel afmaakt. Het product draagt het Europees keurmerk voor Biologisch en is op ecologisch verantwoorde wijze vervaardigd, met aandacht voor biodiversiteit en dierenwelzijn. Skal Biocontrole houdt toezicht op alle biologische producten. De 200 gram variëteit biedt de mogelijkheid om regelmatig van matcha te genieten.

Kenmerken

• Biologisch poeder van jonge Camellia Sinensis blaadjes
• Planten vier weken in de schaduw voor chlorofyl en aminozuren
• Tot wel 5x antioxidant vergeleken met gewone groene thee
• Maakt een drankje van het hele blad, geen aftreksel
• Gebruik: water op 60°C, klopper tot schuimend

Gebruik en milieu

Voor het perfecte kopje matcha mengt u het poeder met water dat precies 60°C is; bij hogere temperaturen kan de thee bitter worden. Nadat het poeder is opgelost, klopt u het met een klopper tot een schuimig drankje. Het product draagt het Europees keurmerk voor Biologisch en wordt ecologisch verantwoord geproduceerd, met aandacht voor biodiversiteit en dierenwelzijn. Skal Biocontrole controleert alle biologische producten in Nederland. De 200 gram verpakking biedt voldoende ruimte om regelmatig van matcha te genieten.