Jacob Hooy Knoflookbol Zwart 250 Gram

Zwarte knoflookbol is het resultaat van een gecontroleerd fermentatieproces waarbij knoflookbollen en losse teentjes onder juiste temperatuur en vochtigheid worden behandeld. Door dit proces ontstaan melanoidines, waardoor de teentjes zwart en zacht worden. Dit product heeft oorsprong uit China en kan op tal van manieren worden gebruikt om smaken te versterken, waaronder in soepen, salades, hummus, yoghurt en vinaigrettes, maar ook in zoete gerechten zoals ijs en cake. Bewaar de knoflookbol droog, koel en donker.

Eigenschappen

• Zwarte knoflookbol
• Herkomst China
• Fermentatie door gecontroleerde temperatuur en vocht
• Zachte textuur door melanoidine
• Veelzijdig gebruik in salades en soepen

Technische specificaties

• Ingrediënten: Knoflookbol zwart
• Land van herkomst: China
• Bewaren: Droog, koel en donker bewaren
• Fabrikant/Distributeur: Jacob Hooy & Co, LIMMEN