Japanse sushi hangiri Ø54cm

De Tokyo Design Studio Cuckoo professionele rijstkoker is een grote elektrische rijstkoker met een capaciteit van 6,3 liter, geschikt voor maximaal 35 cups rijst. Dankzij deze royale capaciteit is het apparaat vooral geschikt voor restaurants, catering, buffetten, bedrijfskantines en andere professionele keukens waar in één keer grotere hoeveelheden rijst moeten worden bereid. Met een kookvermogen van 1460 watt is de rijstkoker ontworpen voor intensiever gebruik. Na het kookproces kan de rijst met de warmhoudfunctie op temperatuur worden gehouden. Het vermogen tijdens het warmhouden bedraagt circa 190 watt. De behuizing combineert RVS met zwarte onderdelen, waardoor de rijstkoker een professionele en functionele uitstraling heeft. De uitneembare binnenpan is voorzien van een anti-aanbaklaag, zodat rijst minder snel aan de bodem blijft kleven en de binnenpan gemakkelijker kan worden gereinigd. Grote capaciteit voor professioneel gebruik Met zijn inhoud van 6,3 liter en capaciteit van maximaal 35 cups is deze Cuckoo aanzienlijk groter dan een gemiddelde huishoudelijke rijstkoker. Daardoor is hij bijzonder geschikt voor bijvoorbeeld sushi- en Aziatische restaurants, cateringbedrijven en andere situaties waarin gedurende de dag veel rijst nodig is. De bediening is gericht op praktisch dagelijks gebruik. Na het bereiden kan het apparaat overschakelen naar warmhouden, zodat de rijst beschikbaar blijft tijdens de service. Een condensopvangbakje helpt bovendien het vocht dat tijdens het gebruik vrijkomt op te vangen. De rijstkoker werkt op 220–240 V / 50 Hz en heeft een formaat van ongeveer 48,5 x 41,5 x 37 cm. Het gewicht bedraagt circa 10,8 kg. Door het relatief grote formaat is het verstandig vooraf voldoende werkruimte op het aanrecht of in de professionele keuken vrij te houden. Veelgestelde vragen Hoe groot is de capaciteit van deze rijstkoker?De inhoud bedraagt 6,3 liter en de maximale capaciteit is 35 cups rijst. Wat is het vermogen?Het kookvermogen bedraagt 1460 watt. Tijdens het warmhouden gebruikt het apparaat circa 190 watt. Heeft de rijstkoker een warmhoudfunctie?Ja. Na het koken kan de rijst met de ingebouwde warmhoudfunctie op temperatuur worden gehouden. Heeft de binnenpan een anti-aanbaklaag?Ja. De uitneembare binnenpan is voorzien van een anti-aanbaklaag. Is deze rijstkoker geschikt voor professioneel gebruik?Ja. Door de capaciteit van 6,3 liter is dit model vooral interessant voor restaurants, catering en andere professionele toepassingen waarbij grotere hoeveelheden rijst worden bereid.

Japanse Sushi Hangiri gemaakt van Cypress (Hinoki) hout. Onze Hangiri's zijn gemaakt in Japan en worden gebruikt bij de bereiding van sushi rijst. De Hangiri is voorzien van twee koperen banden om uitzetten te voorkomen. Dit model heeft een diameter van 54 centimeter, ook verkrijgbaar in andere afmetingen.