Johannes Giesser messenfabriek Primeline uitbeenmes

Het hoogwaardige messenstaal van chroom-molybdeen - X55CrMo14 - biedt roestbestendigheid, snijbestendigheid en betrouwbaarheid. De lemmetlengte van 13 cm zorgt voor een geweldige snijervaring. Het professionele lemmet van Giesser Het soft-touch oppervlak biedt een unieke slipbestendigheid. Het geheim ligt in een speciale mengverhouding van thermoplastisch elastomeer (TPE) en de antibacteriële Sanitized Silver-uitrusting, vaatwasmachinebestendig Het uitbeenmes van de PrimeLine serie heeft een smal, zeer spits toelopend lemmet en een gebogen onderkant. Het verwijderen van botten of eindhuiden van vlees en gevogelte wordt kinderspel Het messtaal wordt in een speciaal vacuüm-kamerproces gehard tot 56-57 HRC. Voor de scherpte garanderen meerdere schuurprocessen. Het verwarmen (1050°) en het stikstofafkoelen in meerdere fasen zorgen voor een bijzondere duurzaamheid Giesser produceert sinds 1776 professionele messen voor de voedselverwerkende industrie en gastronomie. Met de PrimeLine serie worden de perfecte gietmessen met een ultra-grip grip grip verbonden, voor een innovatieve snijervaring