Kai Kamagata TMKCB22 Monsterset Tim Mälzer broodmes + koksmes gesigneerd kookboek roestvrij staal/kunststof

De gelimiteerde messenset van Tim Mälzer bestaat uit een Kamagata kookmes en een Kamagata broodmes van KAI. De Tim Mälzer Kamagata kookmesserie overtuigt met hoge functionaliteit, een robuuste kwaliteitsstandaard en een minimalistische esthetiek. Met het strakke ontwerp richten de messen zich op de essentiële eigenschappen voor efficiënte processen in de keuken. Het ontwerp van de typische klingvorm is door Tim Mälzer zelf ontworpen, aan het begin van het meerjarige ontwikkelingsproces in Japan. Prachtige Kamagata Monster Set met prijsvoordeel - gelimiteerd tot 4.000 exemplaren wereldwijd - in een mooie cadeauverpakking. Door de significante bolling van de kling krijgen de messen een karakteristieke contouren. De naam »Kamagata« (Japans voor sikkelvormig) is afgeleid van deze opvallende vorm. In combinatie met het zwarte handvat heeft de Kai messenset een zakelijke, koele uitstraling en garandeert uitstekende prestaties op het gebied van gebruiksgemak en ergonomie. Door de speciale afstemming van de verschillende klingvormen b

Zeer mooie set van het merk Kai uit de Tim Mälzer-collectie De set bestaat uit een broodmes met een lemmet van 23 cm, een koksmes met 20 cm lemmet en een handgesigneerd kookboek van Tim Mälzer De messen van de Kamagata-serie zijn gesmeed uit 4116 staal met een hardheid van 57 +- 1 HRC, die door zijn samenstelling een bijzonder hoge corrosiebestendigheid garandeert Visueel vallen de messen op door hun matte afwerking van het lemmet en hun symetrische greep van zwart POM (polyoxymethylen) De bijzondere greepvorm dankt de serie ook zijn naam "Kamagata", wat uit de Japanse vertaald zoveel betekent als "zielvormig"