Kai Shun Classic Hakmes 15 cm

Amazon

Traditie in perfectie: het Kai Shun Classic Japanse hakmes met een lemmetlengte van 17 cm combineert traditionele samoerai-smederkunst met moderne technologie voor onovertroffen scherpte. Het is gemaakt van VG-MAX kernstaal en 32 lagen damaststaal per kant. Ergonomische handgreep voor nauwkeurig werken: de comfortabele handgreep van zwart pakkahout, gecombineerd met een doorlopende ell, zorgt voor perfecte controle en balans. Ideaal voor nauwkeurig snijden en veeleisende keukenwerkzaamheden, deze handgreep biedt een buitengewone snijervaring. Hakmes voor veeleisend keukenwerk: ideaal voor het hakken van vlees en het uitsnijden van gevogelte. De robuustheid en het nauwkeurige lemmet maken effectief werken mogelijk, ook bij hardere levensmiddelen. Een onmisbare hulp voor complexe en krachtige keukentaken. Duurzaamheid en onderhoud: om de uitstekende kwaliteit van het gesmede mes te behouden, raden wij aan het uitsluitend met de hand te wassen en zorgvuldig te drogen. Regelmatig slijpen garandeert permanent uitstekende snijprestaties. KAI – Marktleider in kwaliteit en innovatie: Kai zet als wereldwijd toonaangevend merk in de productie van messen van Japanse messen hoge normen met een constante focus op eersteklas vakmanschap en innovatieve technologieën - 100% Made in Japan

Gloudemans Koken en Kado

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken. Voor het grote hakwerk heeft Kai nu ook een hakbijl (slagersbijl) gemaakt in de Shun Classic serie. Ideaal voor het hakken van kip, gevogelte of grote stukken vlees. Net als de andere messen uit de Shun Classic-serie heeft dit hakmes een D-vormige handgreep van gelamineerd pakkahout. Dit donkere hout draagt bij aan de fraaie uitstraling van het mes. Anders dan de rest van de serie loopt bij dit hakmes het lemmet zichtbaar door in de handgreep. De twee klinknagels zorgen voor de klassieke finishing touch. De Kai Shun Classic-serie: een lust voor het oog en een genot om mee te werken!. Hakbijl / slagersbijl voor het hakken van rauw vlees en gevogelte. Lemmetlengte van 15 cm. Stevig uitgevoerd.