Kamille

De eenjarige kamille wordt voornamelijk medicinaal gebruikt in de vorm van de bekende kamille-thee. De thee wordt gemaakt van gedroogde, half geopende bloemknoppen en heeft een zuiverende en koortswerende werking. Daarnaast helpt het tegen slapeloosheid en maagkrampen. Zaaien: in de periode april-mei (de planten bloeien dan in het zelfde jaar) of in september (voor bloei in het volgende jaar). Zaai op een zonnige plek. De grond regelmatig vochtig houden. De planten bloeien van mei tot oktober. Oogsten: Pluk de margrietachtige bloemen - dus zonder stelen - als ze goed open staan. Daarna drogen. Toepassing: de gedroogde bloemblaadjes laten trekken voor de thee.