Karl Emil Kuntz

Karl-Emil Kuntz steht für eine klassisch feine Küche, französisch inspiriert undregional modifiziert in einer spannenden und gleichsam zugänglichen Leichtigkeit, die seine Leidenschaft fürsKochen mit jedem Bissen schmackhaft macht. Er hat die Vision einer kreativen und handwerklich aufwendigenGourmet-Küche, die auch das Regionale geschickt integriert, eine lebendige Küche ohne starre Konventionen,die die Vielfalt des Angebotes annimmt und mit einer Fülle von Ideen in unterschiedlichenZubereitungsmethoden geschmacklich präzise umsetzt.