Kerafactum Recht, braadnaald, dresseernaald, 20 cm, roestvrij staal, lardiernaald met groot opnameveld voor spekstrips, diameter 3 mm, perfect het barderen van vlees en braden

Perfect voor het barderen en aromatiseren van vlees. Met deze rechte spieknaald kun je spek, kruiden of knoflook nauwkeurig in vlees intrekken. Ideaal voor braden, wild en gevogelte, om het vlees sappiger te maken en intense smaak te geven. Hoogwaardig roestvrij staal – roestvrij & geschikt voor levensmiddelen. De spieknaald bestaat uit roestvrij, smaakneutraal roestvrij staal, dat speciaal is ontwikkeld voor contact met levensmiddelen. Het is duurzaam, hygiënisch en gemakkelijk te reinigen. 20 cm lengte en 3 mm diameter voor nauwkeurig werken. Dankzij de ideale lengte van 20 cm en de 3 mm dikke roestvrijstalen kern is de naald geschikt voor verschillende stukken vlees, van kleine filets tot grote braden. Extra groot opnameveld voor spek en kruiden. Het vergrote opnameveld vergemakkelijkt het barderen met brede spekrepen en kruiden, zodat een gelijkmatige vetverdeling in het vlees gegarandeerd is – voor bijzonder delicate en sappige resultaten. Gemakkelijk te reinigen: vaatwasmachinebestendig en hygiënisch. Het roestvrijstalen oppervlak voorkomt het plakken van resten en is bijzonder onderhoudsvriendelijk. Eenvoudig onder stromend water reinigen of in de vaatwasser wassen – voor maximale hygiëne. Rechte en stabiele vorm voor moeiteloos inbrengen. De robuuste, rechte constructie maakt veilig en gecontroleerd doortrekken door het vlees mogelijk. De naald blijft stabiel en buigt niet, zelfs niet bij stevigere vleessoorten zoals wild of rundvlees. Onmisbaar voor vleesliefhebbers en hobbykoks. Of het nu gaat om klassieke braden, wilde gerechten of sappige steaks, deze spieknaald is een essentieel hulpmiddel voor iedereen die zijn vlees professioneel wil barderen en met aroma's wil verfijnen. Veelzijdig inzetbaar voor verschillende vleessoorten, perfect voor rundvlees, varkens, lam, wild of gevogelte. De lardiernaald helpt om spek of kruiden diep in het vlees te verwerken, zodat de smaak optimaal wordt opgenomen.