Keramisch fornuis 5K EBMF

Het Bartscher Keramisch fornuis 5K-EBMF biedt maximale flexibiliteit voor de professionele keuken. Met vijf glaskeramische kookzones van verschillende vermogens en diameters is dit fornuis geschikt voor koken, braden en stomen met diverse panformaten. De geïntegreerde multifunctionele elektrische oven (104 liter) is energie-efficiënt (klasse A) en uitgerust met talrijke functies zoals hetelucht, boven-/onderwarmte, circulatielucht, grill en ontdooien. Dankzij de verzegelde gaarruimte blijft warmte optimaal behouden en is de oven eenvoudig te reinigen. De oven beschikt over 3-voudige beglazing, een interne verlichting, een timer en wordt geleverd met 2 roosters en 1 bakblik. Met een temperatuurbereik van 50°C tot 250°C en een aansluitwaarde van 2,5 kW is dit toestel veelzijdig inzetbaar voor de horeca. Het robuuste ontwerp in roestvrij staal met glaskeramische kookplaat en in hoogte verstelbare poten garandeert stabiliteit en duurzaamheid. Dit fornuis combineert prestaties, energiezuinigheid en gebruiksgemak en is ideaal voor restaurants, kantines en professionele keukens die efficiënt willen werken met compacte apparatuur. Technische specificaties Eigenschap Waarde Afmetingen (B x D x H) 897 x 660 x 890/915 mm Gewicht 71,8 kg Uitvoering Elektrisch Model Standapparaat Materiaal Roestvrij staal, glas Kookzones 5 glaskeramische kookplaten Vermogen kookzones 1 x 0,7/2,1 kW, 1 x 1,4/2,2 kW, 1 x 2,2 kW, 2 x 1,2 kW Afmetingen kookzones Ø 125/215 mm, Ø 175/275 mm, Ø 215 mm, 2 x Ø 150 mm Totaal kookvermogen 9 kW Oven volume 104 liter Oven afmetingen (B x D x H) 670 x 435 x 360 mm Oven vermogen 2,5 kW Ovenfuncties Hetelucht, grill, boven-/onderwarmte, circulatielucht, ontdooien Temperatuurbereik oven 50°C – 250°C Oven eigenschappen Timer, 3-voudige beglazing, verlichting, verzegelde gaarruimte Energie-efficiëntieklasse A (EEI 95,3) Energieverbruik (boven/onder) 0,94 kWh/cyclus Energieverbruik (hetelucht) 0,96 kWh/cyclus Inclusief 2 roosters, 1 bakblik Extra Opbergvak onder de oven (660 x 450 x 120 mm) Spanning 400 V / 50-60 Hz / 3 NAC Totale aansluitwaarde 11,5 kW Voeten In hoogte verstelbaar

Keramisch fornuis 5K-EBMF – gerichte bereiding in de professionele keukenElektrische werking biedt de Bartscher Keramisch fornuis 5K-EBMF binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Het temperatuurbereik loopt van 50 graden Celsius tot 250 graden Celsius. Multifunctionele oven is aanwezig. Bij levering is inbegrepen: 1 bakblik, 2 roosters.Gebruik en toepassing in de praktijkVoor soort oven vermeldt de productspecificatie Elektro. Voor aantal ovens vermeldt de productspecificatie 1. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor energie-efficiëntie-index vermeldt de productspecificatie 95.3. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoerin