Klassieke Kost - Hardback - 9789022340585

Klassieke kost, geschreven door Dagelijkse Kost-chef Jeroen Meus, biedt een ode aan de hedendaagse klassieke keuken door aandacht te geven aan 100 gerechten die elk op hun eigen manier klassiek zijn. Het boek weerspiegelt een waardering voor het pure product en presenteert een selectie van gerechten die de tijd doorstaan. Het werk verschijnt in hardcover en behoort tot de eerste editie, met een compacte vormgeving die past bij een rijk, gastronoom georiënteerd boek.

Inhoud

• 100 gerechten
• Ode aan hedendaagse klassieke keuken
• Focus op puur product
• Geschreven door Jeroen Meus
• Hardcover, Eerste editie

Technische gegevens

• Auteur: Jeroen Meus
• Titel: Klassieke kost
• ISBN: 9789022340585
• Uitgever: Standaard Uitgeverij - Algemeen
• Editie: Eerste editie; Bindwijze: Hardcover
• Pagina's: 160