Kloosterdranken

Kloosterdranken, waar gaat het boek over?Een rondreis langs kloosters met een spirituele geschiedenis in Frankrijk, Duitsland en de Lage LandenKloosterdranken neemt ons mee naar de wereld van nonnen en monniken die in hun kloosters door de eeuwen heen dranken hebben bereid. Hoewel trappistenbieren en abdijbieren thans sterk in de belangstelling staan, hebben zij ook andere dranken gemaakt als wijnen en likeuren. Sommige likeuren hebben tegenwoordig nog mondiale faam, maar ook minder bekende likeuren komen aan bod. Kloosterwijnen zijn het minst bekend, maar het is zeker dat monniken en nonnen aan de basis hebben gestaan van beroemde wijngaarden. De wereldberoemde wijngaarden van Bourgogne zijn praktisch allemaal in het bezit geweest van verschillende kloosterorden. Over de auteur Jacques van Toor Jacques van Toor (1941) is geboren in Vlaardingen als telg van een familie die dranken maakte en verhandelde. Na een studie scheikunde aan de TU Delft is hij dertig jaar werkzaam geweest als distillateur en wijnkoper. In 2008 verscheen het boek “ Geschiedenis van de Scheikunde”. Sindsdien is na vele reizen in België, Duitsland en Frankrijk inspiratie opgedaan voor een verhaal over nonnen en monniken die zich in de loop der eeuwen hebben beziggehouden met alcoholische dranken. Meer informatie ISBN 9789463890366 Editie 1 Hoofdauteur Jacques van Toor Taal Nederlands Bindwijze Paperback / softback Releasedatum 15 februari 2019 Aantal pagina's 192 Uitgever BoekScout BV NUR 342 - Historische roman (populair) Bijgewerkt op 31-03-2026, 05:04:06

Kloosterdranken neemt ons mee naar de wereld van nonnen en monniken die in hun kloosters door de eeuwen heen dranken hebben bereid. Hoewel trappistenbieren en abdijbieren thans sterk in de belangstelling staan, hebben zij ook andere dranken gemaakt als wijnen en likeuren. Sommige likeuren hebben tegenwoordig nog mondiale faam, maar ook minder bekende likeuren komen aan bod. Kloosterwijnen zijn het minst bekend, maar het is zeker dat monniken en nonnen aan de basis hebben gestaan van beroemde wijngaarden. De wereldberoemde wijngaarden van Bourgogne zijn praktisch allemaal in het bezit geweest van verschillende kloosterorden.