Kochbuch Der Alten Romer
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Die römische Küche lebt auf: erstmals werden Rezepte aus der bald zweitausendJahre alten Kochkunst des Römers Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßenForm und für den heutigen Gaumen präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apiciusgehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschlussüber die Essgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbarenZugang zum Alltagsleben der alten Römer.
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Die römische Küche lebt auf: erstmals werden Rezepte aus der bald zweitausendJahre alten Kochkunst des Römers Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßenForm und für den heutigen Gaumen präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apiciusgehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschlussüber die Essgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbarenZugang zum Alltagsleben der alten Römer.
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