Koken zoals in Japan - De Lekkerste Klassiekers uit Japanse Keuken

Dit kookboek presenteert Japanse recepten en korte informatie over de Japanse eetcultuur. Het omvat gerechten met vlees, vis, vegetarische bereidingen en zoete lekkernijen en richt zich op het bereiden van bekende klassiekers én het ontdekken van nieuwe recepten uit de Japanse keuken. De inhoud laat zien hoe je leert koken zoals in Japan en bevat sfeervolle foto’s en weetjes die de Japanse keuken tot leven brengen. Voorbeelden zijn onder meer shoyu-ramen, kip in teriyaki en zwart sesamijs. Het boek verschijnt als hardcover en maakt deel uit van een reeks met bijdragen over andere landen.

Inhoud en kenmerken

• Recepten met vlees, vis, vegetarisch en zoet
• Voorbeelden: shoyu-ramen, kip teriyaki, zwart sesamijs
• Sfeervolle foto’s en weetjes over de Japanse eetcultuur
• 80 pagina’s, eerste editie, hardcover
• Reeks: Griekenland, Italië en India