Kook het lekker zelf

Het tweede kookboek van Sandra Cornelissen, Kook het lekker zelf, bouwt voort op dezelfde methode die zij ruim tien jaar toepast bij jongeren met een autismespectrumstoornis. Die aanpak biedt structuur en houvast bij de receptuur en heeft ertoe geleid dat niet alleen jongeren maar ook ouderen die eerder moeite hadden met zelfstandig koken nu een gezonde en smakelijke maaltijd op tafel kunnen zetten. Kook het lekker zelf is opgezet voor kinderen die graag zelfstandig willen leren koken en voor mensen voor wie standaard kookboeken niet genoeg toelichting bieden. Het boek is gericht op mensen met een licht verstandelijke beperking en op lezers die baat hebben bij heldere visuele uitleg, maar is ook geschikt voor anderen die baat hebben bij duidelijke visuele ondersteuning. Dankzij de vele visualisaties is koken uit dit boek een prettig instrument om de Nederlandse taal beter te beheersen. De inhoud benadrukt koken vanaf de basis, zonder pakjes en zakjes, met verse ingrediënten en stap-voor-stap instructies. Het boek bevat 157 pagina's en verschijnt in eerste editie in hardcover bij Uitgeverij B.V.

De fotobeelden van verse ingrediënten en verhalende foto’s vertellen waar de ingrediënten vandaan komen, wat aansluit bij de behoefte om kinderen en volwassenen gezonder te laten leven. De aanpak bevordert zelfredzaamheid, stimuleert socialisering en draagt bij aan taalontwikkeling terwijl er gezonde, volwaardige maaltijden worden bereid.

Kenmerken

• Structuur en houvast bij recepten via een methode
• Toegankelijk voor kinderen en volwassenen met visuele uitleg
• Veel visualisaties en verhalende foto's van ingrediënten
• Koken vanaf de basis, zonder pakjes en zakjes
• Bevordert zelfredzaamheid, socialisering en taalontwikkeling
• Verse ingrediënten voor gezonde maaltijden