Kookboek van de Middeleeuwen - Specerijen, pasteien & vasten - Hardcover
Uitgelicht
|
13,50 |
Naar shop
|
|
13,50 |
Naar shop
|
|
13,50 |
Naar shop
|
Beschrijving
Deze uitgave geeft inzicht in de rijke keuken van de middeleeuwen en de verrassingen die daar bij hoorden. Verhalen over talrijke specerijen, suiker en natuurlijke kleurstoffen laten zien hoe koken toen een kunst op zich was. De koks maakten gebruik van spectaculaire pronkstukken en probeerden zwartgalligheid te voorkomen door bepaalde gerechten te nuttigen. Door bewaarde kookteksten uit dit boeiende tijdperk kunnen lezers nog steeds de smaakervaring van toen terugvinden: kruidig-zoet met een klein zuurtje. Het boek biedt een duidelijk beeld van de culinaire atmosfeer in die periode en hoe gerechten werden samengesteld en gepresenteerd.
Technische specificaties
- Paginas: 80
- Editie: Eerste editie
- Formaat: Hardcover
- Titel: Het Zwarte Schaap
- Thema: middeleeuwse keuken en kookteksten
Beschrijving
Deze uitgave geeft inzicht in de rijke keuken van de middeleeuwen en de verrassingen die daar bij hoorden. Verhalen over talrijke specerijen, suiker en natuurlijke kleurstoffen laten zien hoe koken toen een kunst op zich was. De koks maakten gebruik van spectaculaire pronkstukken en probeerden zwartgalligheid te voorkomen door bepaalde gerechten te nuttigen. Door bewaarde kookteksten uit dit boeiende tijdperk kunnen lezers nog steeds de smaakervaring van toen terugvinden: kruidig-zoet met een klein zuurtje. Het boek biedt een duidelijk beeld van de culinaire atmosfeer in die periode en hoe gerechten werden samengesteld en gepresenteerd.
Technische specificaties
- Paginas: 80
- Editie: Eerste editie
- Formaat: Hardcover
- Titel: Het Zwarte Schaap
- Thema: middeleeuwse keuken en kookteksten
Productspecificaties
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde resultaten
