Kosmos Uitgevers - Ankh Hermes - Eet om ziekte te verslaan - Paperback

In dit boek van William Li wordt uitgelegd hoe eetgedrag een rol speelt bij het ondersteunen van het eigen vermogen om te genezen en ziekten te voorkomen. Li baseert zich op wetenschappelijke inzichten en biedt zowel informatieve als praktische handvatten. De kern van de methode is eenvoudig: selecteer vijf voedingsmiddelen uit een lijst van ongeveer tweehonderd en consumeer ze vijf keer per dag om de vijf afweersystemen van het lichaam te versterken. Je hoeft geen streng dieet te volgen; het draait om bewuste opname van gezonde voedingsmiddelen die je al lekker vindt en die je maaltijden kunnen verrijken. Het boek behandelt de wetenschap achter genezing en preventie en geeft strategieën om eetgewoonten te gebruiken ter stimulatie van de gezondheid. Daarnaast introduceert Li vijf afweersystemen die bijdragen aan gezondheid en herstel: angiogenese, regeneratie, microbioten, DNA-bescherming en immuunsysteem.

Kernpunten

• Meer dan 200 gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen
• Vijf afweersystemen: angiogenese, regeneratie, microbioten, DNA-bescherming, immuunsysteem
• Eenvoudige methode: kies 5 voedingsmiddelen uit 200 en eet ze 5x/dag
• Voorbeelden: pruimen, kaneel, zuurdesembrood, rode wijn, olijfolie, kazen
• Geen dieet, maar bewuste toevoeging aan maaltijden