Kruid en Mens

KRUID EN MENS Kruiden en mensen leven sinds het ontstaan van de mensheid met een innige band samen. De mens had de planten nodig als voeding en medicijn. De kruiden en natuur waren de bron van het bestaan. Ze werden met waardering en bewondering behandeld. In de loop van de tijd zijn de prioriteiten van de mens verlegd en lijkt nu de binding met de natuur verbroken. De oude kennis en gebruiken van kruiden is op de achtergrond geraakt. Toch hebben kruiden nog steeds hun geneeskrachtige werking en kunnen ze ons helpen met onze gezondheid en welbevinden. In dit boek is oude en nieuwe kennis over de geneeskrachtige werking van kruiden samengebracht. Het geeft nieuwe inzichten over de band tussen kruid en mens. Het boek is ingedeeld in plantenfamilies omdat de kruiden beter zijn te begrijpen in familieverband. MARLIES ENGELS Marlies Engels (1969, Dubbeldam) is dochter van één van de eerste biologische boeren. Zodoende opgegroeid met het belang van gezonde voeding en respect voor de natuur. Sinds 2004 tot heden is ze te vinden in biologische kruidentuin waar ze zich bezig houdt met het vervaardigen van kruidenproducten, het geven van cursussen en het begeleiden van mensen. ‘Tijdens het wieden in de kruidentuin ontstaan er ideeën en vallen puzzelstukjes op zijn plek, zo komen er inzichten’