Kurkuma Poeder

Dit biologische kurkumapoeder wordt fijngemalen van de wortel van Curcuma longa, een familielid van gember uit Zuid- en Zuidoost-Azië. Het resultaat is een levendig goudgeel poeder met een aardse, licht peperige smaak en een warme, subtiel bittere afdronk. Kurkuma hoort thuis in de Zuid- en Zuidoost-Aziatische keuken, waar het kleur en diepte geeft aan curry's, rijstgerechten, dahl, soepen, marinades en gouden melk. Een klein beetje volstaat: combineer het met wat versgemalen zwarte peper en een scheutje olie voor een mooi culinair resultaat. De biologische kurkuma wordt zorgvuldig gemalen om de natuurlijke kleur en het volle aroma te bewaren. Bewaar het poeder luchtdicht, koel en donker.

Kurkumapoeder: Gemalen van de wortel van Curcuma longa, een lid van de gemberfamilie afkomstig uit Zuid- en Zuidoost-Azië. Fijngemalen tot een levendig goudgeel poeder. Smaakprofiel: Aards en licht peperig met een warme, subtiel bittere afdronk. Gebruik: Een vaste waarde in de Zuid- en Zuidoost-Aziatische keuken. Geeft kleur en diepte aan curry's, rijstgerechten, soepen, marinades en gouden melk. Tip: Een klein beetje gaat een lange weg qua smaak en kleur. Combineer met een snufje zwarte peper en een gezonde vetbron voor het beste culinaire resultaat. Bio kwaliteit: Wij winnen en malen biologische kurkuma om de natuurlijke kleur en het aroma te behouden.