In un'economia che per sua natura è estroversa, fino al livello dei prodotti alimentari di consumo. È imperativo produrre di più di ciò che si intende consumare per evitare di sprecare valuta estera. In questo libro, quindi, si parla di aumentare i consumi attraverso una produzione locale su larga scala, basata sulle abitudini alimentari di Lubumbashi. In questo caso, con l'aumento della produzione locale, è necessario rompere con l'economia estroversa e ridurre significativamente i prezzi di molti di questi prodotti sui mercati locali.
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