La grave carenza di risorse idriche nelle regioni semiaride e aride della Tunisia spingerà il settore dell'agricoltura irrigua, in quanto principale consumatore di acqua, a valorizzare meglio le proprie risorse idriche. L'irrigazione mediante prosciugamento parziale della zona radicale (PRD) costituisce una strategia sostenibile di valorizzazione dell'acqua a livello di appezzamento. Questa opzione prevede un'alternanza di irrigazione su ciascun lato dell'apparato radicale. Il presente lavoro analizza l'impatto dell'irrigazione PRD sulla produttività idrica della patata di stagione. Sono stati presi in considerazione quattro trattamenti idrici: Controllo, PRD1, PRD2 e PRD3. Il trattamento di controllo è stato condotto al 100% dell'evapotraspirazione massima (ETM) durante l'intero ciclo della patata. I trattamenti PRD sono stati applicati a partire dalla fase iniziale di tuberizzazione fino alla maturità e sono stati condotti rispettivamente al 60%, al 50% e al 30% dell'ETM. I risultati ottenuti hanno dimostrato che la resa in tuberi è rimasta invariata per i trattamenti PRD2 e PRD3, mentre è diminuita in modo significativo nel trattamento PRD1. L'efficienza nell'uso dell'acqua è migliorata rispettivamente del 12% e del 15% nei trattamenti PRD2 e PRD3.
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