La routine quotidiana della merenda scolastica: L'esperienza in una scuola rete pubblica statale dell'istruzione del comune di Vitória de Santo Antão/PE Brasile

La merenda per insegnanti e personale scolastico: "Il cibo qui è ottimo! Gli studenti non possono lamentarsi! Molti studenti provengono da zone rurali, alcuni da altre città e altri ancora da qui. La maggior parte di loro non ha mezzi, arriva a scuola affamata, ma nonostante ciò non mangia qualsiasi cosa. Sono figli di agricoltori e non vogliono mangiare il pranzo che viene servito qui". Nell'ambiente scolastico, l'habitus, noto anche come cultura tendenziosa, orienta il modo di mangiare a scuola e tutto ciò che riguarda gli studenti, poiché mangiano qualsiasi cosa, bevono qualsiasi cosa, leggono qualsiasi cosa, si siedono su qualsiasi cosa, fanno i loro bisogni e seguono le lezioni su "qualsiasi cosa", privando gli studenti del diritto di criticare il menu offerto e di partecipare alla sua elaborazione, così come la possibilità di comprendere il Programma Nazionale di Alimentazione Scolastica (BEZERRA, 2009; BOURDIEU, 2013).