L'opera si inserisce nell'ambito degli studi rurali africani, dell'ecologia politica e della sociologia dello sviluppo. Analizza le trasformazioni agricole, sociali e ambientali provocate dall'espansione della frutticoltura in due aree rurali dell'Africa occidentale con percorsi contrastanti: la regione dell'Adamaoua in Camerun e lo Stato di Oyo in Nigeria. Attraverso un approccio comparativo e interdisciplinare, l'opera dimostra che la progressiva sostituzione delle colture alimentari annuali con colture arboree perenni non costituisce solo un'evoluzione dei sistemi di produzione agricola, ma una profonda trasformazione delle strutture sociali, dei rapporti di potere e delle dinamiche territoriali.
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