la spéculation alimentaire : Une analyse factuelle: de sous l'angle l'éthique économique

Les prix d'un grand nombre de matières premières agricoles ont atteint leur plus haut niveau historique en valeur nominale en 2008, avant de chuter à nouveau fortement. La forte hausse des prix des denrées alimentaires, tant en valeur nominale qu'en valeur réelle, a entraîné, en 2008 et 2011, des manifestations contre la faim et des révoltes à travers le monde. Parallèlement à la hausse des prix alimentaires, on a pu observer une activité croissante des fonds indiciels sur les marchés à terme des dérivés de matières premières. Dans le présent travail, Laura Wehrheim évalue l'existence d'un lien de causalité éventuel entre la spéculation sur les indices du marché à terme des matières premières agricoles et la hausse ainsi que la volatilité croissante des prix alimentaires. La question centrale est de savoir si l'engagement des fonds indiciels est bénéfique ou préjudiciable à l'intérêt général.