La Table de Caron (Hardback)
Beschrijving
La Table de Caron is een culinair meesterwerk dat de rijke traditie van de Franse bistro naar Amsterdam brengt. Geschreven door Alain Caron, samen met zijn zonen David en Tom, biedt dit boek een unieke kijk in de wereld van de Caron-familie, die bekend staat om hun hoogwaardige en moderne bistrorestaurants. Met La Table de Caron kunnen liefhebbers van de Franse keuken zelf ervaren hoe het is om te dineren zoals de familie Caron dat het liefst doet.
De Bistro-ervaring
Wie plaatsneemt in een van de restaurants van de familie Caron, wordt ondergedompeld in een sfeer die doet denken aan het hart van Parijs. De ambiance, het vriendelijke personeel, het typische servies en meubilair creëren samen de perfecte setting voor een onvergetelijke ervaring. Maar het zijn vooral de elegante, met zorg bereide gerechten die bezoekers blijven bijblijven en waar nog lang over nagepraat zal worden.
Culinaire Klassiekers
La Table de Caron bundelt een schat aan moderne klassiekers uit de Franse bistrokeuken. In dit boek vindt u recepten voor:
- Oeufs durs met mayonnaise
- Makreelrillettes met dragonmayonaise
- Zalm en croûte
- Boeuf bourguignon
- Bouillabaisse
- En voor de zoetekauw: klassieke madeleines en tarte Tatin met crème-fraîche-ijs
De recepten zijn toegankelijk en nodigen uit tot creatief koken, of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde fijnproever.
Kookkunst van een Meester
Alain Caron, geboren in Parijs, heeft zijn sporen verdiend in enkele van de meest prestigieuze sterrenrestaurants over de hele wereld. Met zijn expertise en passie voor de Franse keuken stelt hij in La Table de Caron niet alleen recepten voor, maar ook een levensstijl. Zijn ervaringen worden doordrenkt in elk recept, waardoor lezer zich kan onderdompelen in de authentieke smaken van Frankrijk.
Voor Elke Huiskamer
Met 272 pagina's vol inspirerende recepten en kleurenfoto's, biedt La Table de Caron alles wat je nodig hebt om thuis een bistro-ervaring te creëren. Dit boek is niet alleen een verzameling recepten, maar eerder een uitnodiging tot gastronomisch avontuur. Of je nu een romantisch diner plant, een familiebijeenkomst organiseert of simpelweg je kookvaardigheden wilt uitbreiden, dit boek zal zeker een waardevolle aanvulling zijn op je keukenbibliotheek.
La Table de Caron is een ode aan de liefde voor eten en samenkomen, en belooft elke maaltijd om te toveren tot een feest voor de zintuigen. Laat je inspireren door de prachtige gerechten en creëer je eigen bistro-ervaring!
Beschrijving
La Table de Caron is een culinair meesterwerk dat de rijke traditie van de Franse bistro naar Amsterdam brengt. Geschreven door Alain Caron, samen met zijn zonen David en Tom, biedt dit boek een unieke kijk in de wereld van de Caron-familie, die bekend staat om hun hoogwaardige en moderne bistrorestaurants. Met La Table de Caron kunnen liefhebbers van de Franse keuken zelf ervaren hoe het is om te dineren zoals de familie Caron dat het liefst doet.
De Bistro-ervaring
Wie plaatsneemt in een van de restaurants van de familie Caron, wordt ondergedompeld in een sfeer die doet denken aan het hart van Parijs. De ambiance, het vriendelijke personeel, het typische servies en meubilair creëren samen de perfecte setting voor een onvergetelijke ervaring. Maar het zijn vooral de elegante, met zorg bereide gerechten die bezoekers blijven bijblijven en waar nog lang over nagepraat zal worden.
Culinaire Klassiekers
La Table de Caron bundelt een schat aan moderne klassiekers uit de Franse bistrokeuken. In dit boek vindt u recepten voor:
- Oeufs durs met mayonnaise
- Makreelrillettes met dragonmayonaise
- Zalm en croûte
- Boeuf bourguignon
- Bouillabaisse
- En voor de zoetekauw: klassieke madeleines en tarte Tatin met crème-fraîche-ijs
De recepten zijn toegankelijk en nodigen uit tot creatief koken, of je nu een beginnende kok bent of een doorgewinterde fijnproever.
Kookkunst van een Meester
Alain Caron, geboren in Parijs, heeft zijn sporen verdiend in enkele van de meest prestigieuze sterrenrestaurants over de hele wereld. Met zijn expertise en passie voor de Franse keuken stelt hij in La Table de Caron niet alleen recepten voor, maar ook een levensstijl. Zijn ervaringen worden doordrenkt in elk recept, waardoor lezer zich kan onderdompelen in de authentieke smaken van Frankrijk.
Voor Elke Huiskamer
Met 272 pagina's vol inspirerende recepten en kleurenfoto's, biedt La Table de Caron alles wat je nodig hebt om thuis een bistro-ervaring te creëren. Dit boek is niet alleen een verzameling recepten, maar eerder een uitnodiging tot gastronomisch avontuur. Of je nu een romantisch diner plant, een familiebijeenkomst organiseert of simpelweg je kookvaardigheden wilt uitbreiden, dit boek zal zeker een waardevolle aanvulling zijn op je keukenbibliotheek.
La Table de Caron is een ode aan de liefde voor eten en samenkomen, en belooft elke maaltijd om te toveren tot een feest voor de zintuigen. Laat je inspireren door de prachtige gerechten en creëer je eigen bistro-ervaring!
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
Naar shop
