Lafood® Tann Vr Top Gärtannin, 1 kg
Prijzen vanaf
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS
(2)
Amazon
Het is een tannine die de prestaties van de effectieve gallo-ellagische polyfenolen bij kleurbescherming combineert met die van gecondenseerde polyfenolen die verantwoordelijk zijn voor de complexatie van anthocyanen. De belangrijkste kenmerken zijn: - neerslag van eiwitten in oplossing; - deactivering van oxidatieve enzymen, met name tyrosinase en laase; - controle van de bacteriële ontwikkeling; - bufferwerking op het oxidereducerende potentieel van most en wijn, waardoor een optimale pH voor gisting en veroudering wordt gewaarborgd; - bescherming van de kleur en het natuurlijke boeket van de wijn.
Lees meer
28,00
Uitgelicht
|
28,00 |
Naar shop
|
|
28,00 |
Naar shop
|
Beschrijving
Amazon
Het is een tannine die de prestaties van de effectieve gallo-ellagische polyfenolen bij kleurbescherming combineert met die van gecondenseerde polyfenolen die verantwoordelijk zijn voor de complexatie van anthocyanen. De belangrijkste kenmerken zijn: - neerslag van eiwitten in oplossing; - deactivering van oxidatieve enzymen, met name tyrosinase en laase; - controle van de bacteriële ontwikkeling; - bufferwerking op het oxidereducerende potentieel van most en wijn, waardoor een optimale pH voor gisting en veroudering wordt gewaarborgd; - bescherming van de kleur en het natuurlijke boeket van de wijn.
Beschrijving
(1)
Het is een tannine die de prestaties van de effectieve gallo-ellagische polyfenolen bij kleurbescherming combineert met die van gecondenseerde polyfenolen die verantwoordelijk zijn voor de complexatie van anthocyanen. De belangrijkste kenmerken zijn: - neerslag van eiwitten in oplossing; - deactivering van oxidatieve enzymen, met name tyrosinase en laase; - controle van de bacteriële ontwikkeling; - bufferwerking op het oxidereducerende potentieel van most en wijn, waardoor een optimale pH voor gisting en veroudering wordt gewaarborgd; - bescherming van de kleur en het natuurlijke boeket van de wijn.
Productspecificaties
Gerelateerde resultaten
Uitgelichte Keuze
28,00
