Las Recetas de World Central Kitchen: Para Alimentar La Humanidad Y Esperanza / The Kitchen Cookbook

"Las recetas de la organizaciâon humanitaria de Josâe Andrâes que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora explosiâon que sacudiâo Beirut, hasta el reconfortante Borsch ucraniano rico en remolacha y pimentâon que entregaron a los refugiados que huyen de la guerra, pasando por el Chili verde con pollo cargado de tomatillos y chiles verdes asados que se ha convertido en un clâasico de World Central Kitchen, estos platos, y muchâisimos mâas, alimentan a diario el cuerpo y el alma a millones de personas en tiempos difíciles. Las recetas de este libro son obra de chefs de todo el mundo, activistas comunitarios, antiguos miembros del equipo de World Central Kitchen e incluso de una primera dama y una duquesa... Y los textos que las acompaänan celebran la gran dignidad, la infinita perseverancia y el espâiritu humano inagotable. Las recetas de World Central Kitchen recoge pues cautivadoras recetas adaptadas a las cocinas caseras e historias inspiradoras de los chefs y los cocineros locales que han alimentado a las personas afectadas por catâastrofes en todo el mundo y tambiâen sus experiencias, que ponen de relieve la tenacidad, la resistencia, la firmeza... la comunidad. Y, sobre todo y ante todo, la esperanza. Todos los beneficios del autor del libro se destinarâan âintegramente a World Central Kitchen."--

Pagina's: 304, Hardcover, Editorial Planeta Mexicana S.A. de C.V.