Lebensmittelsicherheit: Die Stellung der Verbraucher im System Ernährungssicherheit in Burkina Faso

Dieses Dokument beleuchtet die Entwicklung des Verbrauchers, der zu einem zentralen Akteur bei der Regulierung der Märkte und der Lebensmittelverwaltung geworden ist und Rechte, aber auch Pflichten für einen verantwortungsvollen Konsum hat.Es unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage eines integrierten Ansatzes für die gesamte Kette (Ernährungs-, Gesundheits-, Tier- und Pflanzenschutzsicherheit) und weist gleichzeitig auf die Risiken hin, die mit Kontamination, Betrug und unzureichenden Kontrollen verbunden sind.Im Zusammenhang mit Burkina Faso besteht er auf der Notwendigkeit, die Kontrollsysteme, die öffentliche Politik und die Einbeziehung von Verbraucherorganisationen, insbesondere der Verbraucherliga Burkina, zu stärken.Schließlich fordert das Dokument eine integrative Lebensmittelpolitik, die auf der gemeinsamen Verantwortung von Staat, Produzenten und Verbrauchern basiert, um gesunde, sichere und nachhaltige Lebensmittel zu gewährleisten.