Lekker thuis koken met de Thermomix

Een Thermomix® is een multifunctioneel apparaat dat 12 functies in één toestel combineert: wegen, mixen, hakken, malen, pureren, omroeren, kneden, emulgeren, opkloppen, stomen, garen en koken. Dit alles gebeurt tot op de seconde en de graad nauwkeurig, waardoor veel traditionele kookstappen eenvoudiger en nauwkeuriger uitvoerbaar zijn. Met deze oplossing lukt het vrijwel altijd om regelmatig consistente resultaten te bereiken en gezonder te koken met minder afwas en minder handmatig werk.

Lekker thuis koken met de Thermomix® bevat meer dan 80 recepten die uitgebreid getest zijn tijdens kookdemo’s. Voorbeelden zijn onder meer ricotta-citroenballetjes, courgettesoep met munt, appel-notenbrood, tartaar van zalm, gestoomde asperges met hollandaisesaus, paling in ’t groen, lamsstoofpotje met abrikozen, supersnelle pasta met scampi’s, New York cheesecake en kletskoppen. Daarnaast wordt er een volledig zomer- en wintermenu aangeboden, als extra inspiratie.

Dit kookboek kan dienen als jouw Thermomix®-inspiratiebron en toont hoe diverse gerechten stap-voor-stap tot uitvoering komen, met aandacht voor smaak en uitvoerbaarheid in de eigen keuken.

Kenmerken

• 12 functies in één apparaat
• wegen, mixen, hakken en meer
• >80 recepten goedgekeurd tijdens kookdemo's
• diverse thema-menu’s zomer en winter
• recepten variëren van voorgerecht tot dessert
• auteurschap door Sabrina Crijns, Kokirina

Inhoud en inspiratie

• Recepten zoals ricotta-citroenballetjes en zalmtartaar
• Voorbeelden van soepen, stoofpotjes en desserts
• Duidelijke stappen en proeven tijdens demos
• Praktische tips voor Thermomix®-gebruik in huiselijke keuken