Les agriculteurs parviennent ils à maintenir la culture saisonnière de tomate au Ghana ?

Les données disponibles montrent que la production nationale de tomates semble diminuer progressivement, tant en volume qu'en pourcentage de contribution à l'approvisionnement national, dans un contexte d'augmentation des importations de tomates. La tomate étant un produit d'échange important, cette étude identifie donc les facteurs déterminants des décisions des agriculteurs en matière de production saisonnière de tomates. Les résultats indiquent qu'à l'approche de la saison sèche, les agriculteurs utilisant une technologie d'irrigation ont tendance à réduire la superficie consacrée à la culture de la tomate, alors qu'ils devraient en réalité augmenter leur production pour tirer parti des prix relativement plus élevés de la tomate observés pendant la saison sèche. Il a également été constaté que lorsque les agriculteurs acquièrent des terres agricoles supplémentaires pour la production végétale, ils sont susceptibles de réduire le niveau de culture de la tomate. Cela pourrait signifier que les agriculteurs ne font que survivre grâce à la culture de la tomate, car ils sont peu susceptibles d'en augmenter la superficie. L'étude présente ensuite quelques recommandations.