Les nutraceutiques suscitent un intérêt considérable en raison de leur innocuité présumée et de leurs effets nutritionnels et thérapeutiques potentiels. Les nutraceutiques sont des aliments ou des composants alimentaires qui apportent des bienfaits médicaux ou pour la santé, notamment dans la prévention et/ou le traitement des maladies. Il s'agit de composés chimiques bioactifs naturels dotés de propriétés bénéfiques pour la santé, préventives ou médicinales. Les nutraceutiques sont des substances qui ne sont pas traditionnellement reconnues comme des nutriments, mais qui ont des effets physiologiques positifs sur le corps humain. Les nutriments, les plantes médicinales et les compléments alimentaires constituent les principaux composants des nutraceutiques en raison de leur origine naturelle, de leur classification chimique et de leurs catégories, qui les rendent essentiels au maintien de la santé, agissent contre diverses pathologies telles que la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiovasculaires, l'obésité, le cancer, etc., et améliorent ainsi la qualité de vie. Les nutraceutiques créent un environnement propice à l'émergence de nouveaux produits promettant des solutions innovantes aux problèmes de santé. Les nutraceutiques joueront un rôle significatif dans les futurs développements thérapeutiques. Le présent article vise à mieux faire comprendre les concepts de base en général.
AmazonPagina's: 60, Paperback, Editions Notre Savoir
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